Head Chef

Star Link Abadi · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Star Link Abadi, sebuah restoran bintang di Bontang, mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan memimpin tim, dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berdedikasi dan berkontribusi pada menu yang inovatif dan pengalaman makan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan peningkatan karir yang signifikan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan Star Link Abadi menuju keberhasilan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.
  • Membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dapur.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikannya ke dalam menu.
  • Menyediakan pelatihan dan pengembangan untuk tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman dalam mengelola tim besar dan operasional dapur yang kompleks.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan operasional dapur.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin tim</li><li>Kemampuan manajerial</li><li>Kemampuan inovasi</li><li>Kemampuan analitis</li><li>Kemampuan komunikasi</li><li>Kemampuan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan manajemen waktu</li><li>Kemampuan manajemen sumber daya</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait